Les entreprises du pôle "agroalimentaire" en Pays d'Arles

Mercredi 12 décembre 2007 3 12 /12 /2007 17:00

Les entreprises du pôle "agroalimentaire" en Pays d'Arles

1 - Les fruits et Légumes

Certes, le Pays d'Arles produit tomates, salades, courgettes, aubergines, pommes, pêches et nectarines, melons et cerises… ce qui explique la présence d'entreprises de négoce se positionnant sur la chaîne suivante : production, conditionnement, transport, vente. Mais le phénomène a pris une ampleur folle. Aujourd'hui, une quinzaine d'entreprises totalisent un CA de l'ordre du milliard d'euros en Pays d'Arles ! Autrefois très lié aux productions agricoles locales, ce “secteur” en est aujourd’hui de plus en plus dissocié. Intégré dans des stratégies mondiales, il s’approvisionne et vend dans le monde entier. Il se caractérise également par une forte automatisation de ses systèmes de production, une forte productivité, des efforts importants en matière de recherche/innovation et de développement de nouveaux produits.

01
Société pour la Commercialisation de Fruits et Légumes (SCOFEL)
ZI la Horsière - 13870 Rognonas
Tél. +33 4 90 24 32 00, Fax +33 4 90 94 08 06
www.auchan.fr
Date de création : 1978
Effectif : 70
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SA à Conseil d'administration
CA 2006 : 395,4 ME
Président : Serge Gay

Une des centrales d'achat fruits et légumes frais du Groupe Auchan.

02
Créno Impex
ZI des Iscles - Impasse des Caniers - 13160 Châteaurenard
Tél. +33 4 90 24 33 00, Fax +33 4 90 90 09 28
www.creno.fr
Date de création : 1989
Effectif : 77
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 103 ME
Président : Philippe Henri

Le Groupe Créno est né en 1974, d’un simple constat : le maillon distributeur au stade de gros, dans la filière Fruits et Légumes, était alors trop atomisé et la taille des entreprises insuffisante pour s'adapter efficacement à l'évolution déjà rapide du marché. Ainsi Créno a fédéré, au fil des ans, des entreprises opérant en "service complet" et pour la plupart dotées de moyens logistiques modernes. En 2001, Creno créé la division "Créno Marée" dans le but de constituer un réseau national de distribution de produits de la mer.

Aujourd'hui Creno est l'un des premiers distributeurs Français de produits frais avec un volume annuel de près de 400.000 tonnes, un chiffre d'affaires de plus de 600 ME et la livraison quotidienne de 15.000 clients. Le Groupe né en Pays d’Arles dispose d'une couverture géographique nationale au travers de 50 entreprises régionales. Réseau organisé, en amont comme en aval, de spécialistes multi - circuits en fruits et légumes et produits de la mer, Creno met en œuvre des solutions adaptées aux exigences de ses clients les plus divers de la GMS, du commerce de proximité, des spécialistes et traditionnels, de la RHF ou encore des Cash & Carry.

L'intervention de Creno Impex, structure opérationnelle centrale du Groupe est orientée en priorité vers trois types d'actions, respectivement tournées vers les achats, la vente et les services : une organisation des achats sécurisante et fiable, des prestations sur mesure pour chaque client et une animation du réseau centrée sur l'efficacité et la cohésion.

A compter du 1er octobre 2005, Canavese et sa filiale La Valentinoise adhèrent au Groupe Creno. Canavese réalise un CA d'environ 100 ME en fruits et légumes (effectif : 200). La société dispose de 5 plateformes dans le Sud-est (Aubagne, Marseille, Châteaurenard, Bourg-lès-Valence et Grasse). Avec ces adhésions, Creno renforce sa présence dans le Sud-est de la France et Canavese accède à des services sur tout le territoire national.

03
Provence Vivarais (Viva Prim)
Tour des Lonnes - 365, Chemin de Maya - 13160 Châteaurenard
Tél. +33 4 90 24 40 00, Fax +33 4 90 94 69 09
Date de création : 1988
Effectif : 20
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SA à Conseil d'administration
CA 2004 : 91 ME
Président : Bernard Blachère

Centrale d'achat de légumes et fruits frais.

04
Idyl
Chemin Du Barret - 13160 Châteaurenard
Tél. +33 4 90 24 20 00, Fax +33 4 90 94 61 00
www.idyl.fr
Date de création : 1996
Effectif à l'adresse : 25
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SAS
CA 2004 : 75 ME
Président : Philippe Puech

Fondée en novembre 1996, Idyl s'appuie dès sa naissance sur un puissant outil de production crée et développé au Maroc dès 1974. Une double certitude anime les fondateurs de la société : celle que terroirs et climat marocain constituent le complément d'approvisionnement idéal pour les marchés européens de fruits et légumes et celle que seule l'intégration de la production permet de mieux répondre aux exigences de la distribution et aux attentes des consommateurs.
Ils produisent et commercialisent des tomates, des courgettes, des melons, des poivrons et des haricots. La plateforme de Châteaurenard répond aux exigences des normes européennes et occupe plus de 6.000 m2 entièrement climatisés.

05
Nostre
RD 29 Route de Cavaillon - Le Petit Mas - 13670 Saint-Andiol
Tél. +33 4 90 95 46 47, Fax +33 4 90 95 46 51
www.rougeline.com
Date de création : 1997
Effectif à l'adresse : 10
NAF : Commerce de détail de fruits et légumes (522A)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 15 ME ( dont export)
Président : Annie VANNI
Directeur / directeur général : Chrystelle BRICARD
Actionnaires : 21
Participations : ODELIS - Groupe ROUGELINE

Station d'expéditions de fruits et légumes (tomates, fraises)

06
Pom'Alliance Provence
Quartier De la Confrérie Sud - 13370 Mallemort
Tél. +33 4 90 59 10 00, Fax +33 4 90 59 16 98
www.pom-alliance.fr
Date de création : 1988
Effectif à l'adresse : 127
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SA à Conseil d'administration
CA 2004 : 34,5 ME dont 10 % à l’exportation
Président du Conseil d'administration et Directeur général : Christian Luraschi
Directeur général : Michel Tozce

Négoce de pommes de terre.
Marques : Bio'Saveur, Doreoc, La Cabrette, La Durance, Les Familiales, Les Festines, Les Gourmandes, Les Raffinées, Pom'Saveur…

07
Européenne Fruitière
ZA - RN 7 - Chemin de Crau - 13670 Saint-Andiol
Tél. +33 4 90 90 22 22, Fax +33 4 90 95 48 32
www.europeenne-fruitiere.com
Date de création : 1987
Effectif : 90
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
CA 2006 : 24,3 ME
Président : PRIM'CO représenté par Louis-Marie Le Coutour
Actionnaire : PRIM'CO (France) 100 %.

Commerce de légumes frais (salade, tomate, poivron, courgette, aubergine, melon). Vente aux grossistes, centrales, 4ème gamme.

08
Provence Dauphiné
19, Route de la Gare - 13570 Barbentane
Tél. +33 4 90 95 50 61, Fax +33 4 90 95 58 69
www.ginardconstant.com
Date de création : 1986
Effectif à l'adresse : 10, effectif entreprise : 30
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 23 ME
Président : Jean-Claude Ginard
Directeurs généraux : Alain Constant et Eric Ginard

Marque : Saint-Michel

09
Ferrier
130, Avenue du Luberon - 13560 Sénas
Tél. +33 4 90 59 21 03, Fax : +33 4 90 59 24 61
www.ferrier.fr
Date de création : 1982
Effectif : 40
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SAS
CA 2002 : 22 ME
Président : Alain Ferrier
Actionnaires : GERER S2E (France) 70 %, Alain Ferrier (France) 30 %

Créée en 1958 au cœur du bassin maraîcher provençal, la société Ferrier a régulièrement évolué et progressé en développant son savoir-faire autour de quatre grandes fonctions, chacune vecteur de valeur ajoutée pour la filière fruits et légumes : la mise en culture et le conseil en production, le contrôle et l’amélioration constante de la qualité, le conditionnement et la commercialisation. Aujourd’hui spécialisée sur trois gammes de produits qu’elle maîtrise parfaitement, l’entreprise est devenue un opérateur incontournable en salade, courgette et raisin de table.

10
Vergers de Beauregard
Quartier Les Méjéans - 13560 Sénas
NAF : Administration d'entreprises (741J)
Forme juridique : Société d'intérêt collectif agricole à responsabilité limitée
CA 2004 : 21 ME

Vente de poires, pommes, tomates.

11
Provence Achats Services (PAS)
Route Bonpas - Quartier de la Gare - 13550 Noves
Tél. +33 4 90 24 80 00, Fax +33 4 90 24 88 28
www.chateau-pas.fr
Date de création : 1982
Effectif : 40
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 13,7 ME
Président : Holding Eric Vallée représentée par Eric Vallée

Créée au début des années 80, Provence Achats Services s'est construite une solide réputation au travers de la Salade, puis a développée au fil des années toute une gamme de Produits de saison. La Courgette, la Cerise et surtout l'Abricot sont devenus leur spécialité. "Service, Fraîcheur, Qualité et Performance", c'est la recette de la marque "CHATEAU". Filiale du groupe Hamon (Paris), PAS a été créée pour approvisionner les supermarchés parisiens en produits frais. Depuis 20 ans, elle n'a cessé de grandir et d'évoluer.

12
Vilhet
ZAC de la Plaine - Route de Cavaillon - 13440 Cabannes
Tél. +33 4 90 90 45 45, Fax +33 4 90 90 45 70
Date de création : 1989
Effectif : 74
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 14 ME
Président : Gaston Vilhet

Expéditeur et exportateur de fruits et légumes frais (melons, abricots, asperges, pêches, cerises…).
Marques : Carte d'Or, Diamant, Père Henri, Vilhet…

13
Jean Wavrant
Route de Saint-Rémy de Provence - Quartier de Poudaire Est - 13910 Maillane
Tél. +33 4 90 95 70 70, Fax +33 4 90 90 52 46
Date de création : 1972
Effectif : 30
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SA
CA 2005 : 12,2 ME
Président directeur général: Jean-Pierre Wavrant

Production, stockage, conditionnement et distribution de fruits et légumes. Spécialiste des pommes, poires, kiwis, abricots, cerises.


14
Jesfruit
ZA 2 - 13670 Saint-Andiol
Tél. +33 4 90 90 23 40, Fax +33 4 90 95 45 02
Date de création : 1993
Effectif : 9
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 4,3 ME
Présidente : Janine Quittard

15
Tonfoni et Cie
ZI du Pont - 1095 avenue des Vergers - 13750 Plan d’Orgon
Tél. +33 4 90 73 11 63, Fax +33 4 90 73 16 32
www.tonfoni.com
Date de création : 1966
Effectif : 44
NAF : Commerce de gros de fruits et légumes (513A)
Fore juridique : SAS
CA 2006 : 8,1 ME
Président : Bruno Baratier

Expéditeur exportateur de fruits et légumes de Provence. Spécialité de melons de Cavaillon, raisins, abricots, cerises, salades, asperges, courgettes et potirons.
Marques : La Tranche de Miel, René Flavien.

16
Soram - Vitacroc
ZA - 782, chemin du Barret - 13160 Châteaurenard
Tél. +33 4 90 94 45 90, Fax +33 4 90 94 78 81
www.vitacroc.fr
Date de création : 1987
Effectif : 48
NAF : Services aux cultures productives (014A)
Forme juridique : SARL
CA 2006 : 9,7 ME
Gérant : Laurent Martel
Directeur : Marcel Martel

Préparation et conditionnement de salades 4ème gamme et légumes prêts à cuire.

17
Gautier Semences
Route d'Avignon - 13630 Eyragues
Tél. +33 4 90 24 02 40, Fax +33 4 90 24 02 50
Date de création : 1989
NAF : Culture de légumes - maraîchage (011C)
Forme juridique : SAS
CA 2002 : 7,9 ME
Président : Henri Gautier
Directeur général : Jacques Gautier

18
Saint-Rémy Basilic
Route de Tarascon - 13210 Saint-Rémy de Provence
Tél. +33 4 32 60 04 23, Fax +33 4 90 92 47 13
www.saintremy-basilic.com
Date de création : 1998
Effectif : 4
NAF : Culture de légumes, maraîchage (011C)
Forme juridique : EARL
CA 2003 : 0,5 ME
Gérant : Christine Aubert
Actionnaires : Famille Aubert 100 %

Producteur d'herbes aromatiques : thym, basilic, laurier, romarin, aneth, cerfeuil, ciboulette, coriande, estragon, lavande, menthe, oseille, persil frise à plat, sauge, thym, citron, verveine…
Marque : Saint-Rémy Basilic

2 - La viande

Ce secteur d’activité a connu de très grandes mutations. L'intérêt "logistique" du Pays d'Arles pourrait lui donner un nouveau souffle… tout comme le développement de la notoriété de l'AOC Taureau de Camargue.

01
Groupe Bigard
ZA de la Horsière - 13870 Rognonas
Tél. +33 4 90 24 37 00, Fax +33 4 90 24 37 29
www.charal.fr
Date de création : 1970
Effectif global (siège) : 2956
NAF : Production de viandes de boucherie (151A)
Forme juridique : SA à directoire
CA 2006 : 945,1 ME
Président du directoire : Jean-Paul Bigard
Président du Conseil de surveillance : Lucien Bigard

Transformation de viande, mise en barquette (steak haché, brochette, grillade, saucisses pour unité de vente aux consommateurs).

02
Alazard et Roux
Abattoirs du Pays d'Arles - Chemin de la Grasille - 13150 Tarascon
Tél. + 33 4 90 91 17 67, Fax +33 4 90 91 17 49
alazard-roux@wanadoo.fr
Effectif : 85
NAF : Production de viandes de boucherie (151A)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 15 ME
Président : François Roux
Directeur Général : Olivier Roux

Abattage, découpe, transformation et conditionnement de viandes, de charcuteries avec une prédilection pour la viande AOC Taureau de Camargue… Espèces : Bœuf, Veau, Mouton, Agneau, Porc, Cheval. Circuits commerciaux : Distributeurs surgelés, Restauration collective, Livraison collectivités en direct, Restauration commerciale, Restaurants, GMS, Commerces traditionnels (bouchers, charcutiers-traiteurs, volaillers…)    .

03
Carnivor
Zone Ecopôle du Mas de Laurent - 13150 Saint-Martin de Crau
Tél. +33 4 90 47 89 30
www.carnivor.fr
Date de création : 1985
Effectif : 126
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 71,1 ME
NAF : Commerce de gros de viandes de boucherie (513C)
Président : René Imbert

Groupe spécialisé dans les produits carnés (origine Ecosse, Irlande, Espagne).
La petite unité de production basée pour l'instant à Tarascon va bientôt être transférée à Saint-Martin de Crau avec sa quinzaine d'employés. A terme, l'objectif est de créer 200 emplois sur 3 ans, en produisant 50 tonnes par jour de produits finis. Carnivor construit en effet un bâtiment de 10.000 m2, atelier et plateforme, qui va devenir la base logistique de l'entreprise. La Maison mère est basée à Toulon (Var, France). 25 magasins de Montpellier à Cannes. Emploie 540 personnes. Chiffre d'Affaire : 90 millions d'euros.

3 – La transformation et la conservation

La majorité des établissements compris dans ce secteur ont une activité de transformation de fruits et légumes et de produits de la mer (conserves).

01
Conserves France
Route d'Avignon - Quartier Berne Raque - 13150 Tarascon
Tél. +33 4 90 90 71 71, Fax +33 4 90 90 71 70
Effectif : 170
Date de création : 1998
NAF : Culture de légumes - maraîchage (011C)
Forme juridique : SA à Conseil d'administration
CA 2007 : 204 ME
Président du Conseil d'administration : Paolo Bruni
Vice-président : Maurizio Spinetti
Directeur général : Angel Sanchez
Directeur général délégué : Jose Torres

Appertisation de fruits et légumes.

02
Ferrigno
Zone Industrielle - 13230 Port Saint-Louis du Rhône
Tél. +33 4 42 86 00 91, Fax +33 4 42 86 13 04
Date de création : 1999
Effectif : 80
NAF : Industrie du poisson (152Z)
Forme juridique : SC
CA 2004 : 8,4 ME, dont 5 % à l’exportation
Présidente directrice générale: Rosina Ferrigno

Conserverie de poissons.

03
Jean Martin
9-10, Rue Charloun-Rieu - 13520 Maussane-les-Alpilles
Tél. +33 4 90 54 30 04, Fax +33 4 90 54 40 79
www.jeanmartin.fr
Date de création : 1920
Effectif : 35
NAF : Transformation et conservation de légumes (153E)
CA 2004 : 7,35 ME, dont 5 % à l'export
Forme juridique : SAS
Président Directeur général : Bernard Martin

Confiseur d'olives depuis 1920, l'entreprise Jean Martin développe des plats cuisinés en conserve inspirés de recettes provençales, à base de légumes et d'olives : 30 produits de qualité pour une clientèle gourmande qui aime faire plaisir et se faire plaisir, avec de bons plats faciles et rapides à préparer.
Ces produits sont distribués en GMS mais aussi en épicerie fine, à l'export et à destination de la Restauration Hors Foyer en doypack de 1kg à 1,8kg.

04
Olives Arnaud
45 route de Tarascon - 13990 FONTVIEILLE
Date de création : 1997
Effectif : 10
NAF : Fabrication de condiments et assaisonnements (158R)
Forme juridique : SA
CA 2006 : 2,3 ME
Président du Conseil d'administration et Directeur général : Philippe Arnaud
Directeur général délégué : Pierre Arnaud

Préparation et conditionnement de produits à base d'olive.

4 - Les produits laitiers

Les industries laitières ne sont représentées que par une seule entreprise (+ de 100 salariés), filiale d'un groupe hollandais.

01
Friesland Foods Cheese France
2820, RN 7 Est - 13560 Sénas
Tél. +33 4 90 57 29 29, Fax +33 4 90 57 29 44
www.frieslandfoods.com
Date de création : 1975
Effectif : 138
NAF : Commerce de gros de produits laitiers, oeufs, huiles (513G)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 61,5 ME
Président : Willem Van Walt Meijer
Directeur général : Jean-Christophe Asselberghs

2005 : Frico France devient Friesland Foods Cheese France. Friesland Food Cheese est la Division "fromages" du groupe néerlandais Royal Friesland Foods (10e laitier mondial en 2004, 6e européen). L’entreprise développe, fabrique, affine et distribue des fromages principalement hollandais. La gamme de fromages se caractérise par une multitude de variétés, d’affinages, et de formats (340.000 Tonnes vendues en 2004, CA de 4,2 milliards d’euros, 2.000 personnes et 5,3 milliards de kg de lait). Le siège Frico est situé à Wolvega, au Nord de la Hollande. Aux Pays-Bas : 13 sites de production où l’on fabrique du fromage tout au long de l’année et 7 sites où l’on affine, coupe, conditionne et d’où l'on distribue nos fromages au monde entier. Les Pays-Bas, l’Allemagne, la France, l’Espagne et la Grèce sont dotées de structures commerciales/marketing indépendantes qui permettent un contact étroit entre l'entreprise et tous ses clients et consommateurs locaux. Friesland Foods Cheese France, située à Sénas, est l’entité française de Friesland Foods Cheese. Elle a commercialisé 15.000 tonnes de fromages en 2004 (dont 70 % auprès de la grande distribution, notamment sur le secteur du fromage à la coupe).
Marques : FRICO, RAVIL

5 - Les huiles et graisses

Le secteur des huiles et graisses demeure traditionnel et concerne essentiellement la fabrication d’huile d’olive. Les Moulins de la Vallée des Baux produisent et commercialisent une huile d'olive AOC dont la réputation est légendaire (environ 15 % de la production française d’huile d’olive) et les communes de Mouriès et Maussane-les-Alpilles sont les premières communes oléicoles de France.

Voir la rubrique Les moulins à huile, lieux de production (dans Découverte du Pays d'Arles)

6 - Le travail du grain et les boulangeries industrielles

01
Groupe BCS
ZAC du Roubian - 13153 Tarascon
Tél. +33 4 90 91 51 70
Fax +33 4 90 91 51 79
www.groupebcs.com
Date de création : 1988
Forme juridique : SAS
Effectif à l'adresse : 90
Effectif global : 650
CA 2006 : 90 ME, dont 9ME à l'export
Président : Jean-Luc Couturier
Directeurs: Alexandre Couturier et Philippe Couturier
Autres implantations en France : Colombiers (34), La Seyne sur mer( 83), Carros (06), Saint Paul en Jarez (42), Pithiviers (45), Terville( 57), Reims (51)

Fabrication et distribution de pains, viennoiseries, pâtisseries et spécialités traiteurs, surgelés.

02
Jacques Fournil
ZI du Pont BP 21- 592, Avenue Vergers - 13750 Plan d'Orgon
Tél. +33 4 90 73 27 50, Fax +33 4 90 73 19 31
www.jacquesfournil.com
Date de création : 1994
Effectif : 52
NAF : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie (158A)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 9,7 ME
Président directeur général: Jean-Pierre le Carpentier

Préparation et conditionnement de pizzas surgelées, cuites au four à bois.
Marque : Jacques Fournil

03
Biscuits Mistral Provence
RN7 - ZA - 13670 Saint-Andiol
Tél. +33 4 90 95 17 18, Fax +33 4 90 95 12 13
Date de création : 1985
NAF : Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation (158F)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 2,7 ME
Président : Christian Tacquard
Directeur général : Jérôme Tacquard

Fabrication, vente de biscuits.

04
Biscuiterie Boulbonnaise
Route de Saint-Rémy - Quartier Saint-Antoine - 13150 TARASCON
Tél. +33 4 90 91 50 50, Fax +33 4 90 91 03 62
Date de création : 1997
Effectif : 18
NAF : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (158A)
CA 2006 : 2,3 ME
Président directeur général : Olivier Jammes

Fabrication de viennoiseries et pâtisseries surgelées.

7 - Le Riz et les céréales

Les riz produits en Camargue représentent 70 % de la production française ! Et les nécessités techniques d'assolement nous poussent aussi à produire du blé dur, des lentilles…

01
Rizerie Sud Céréales Soufflet
Clos Jourdan - Route de Gimeaux - 13200 Arles
Tél. +33 4 90 93 60 51, Fax +33 4 90 49 70 94
Date de création : 1964
Effectif : 32
NAF : Autres activités de travail des grains (156B)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 11,6 ME
Président : Thierry Lievin
Actionnaires : France Riz Holding (France) 52 %, Soufflet Alimentaire (France) 34 %, Unigrains (France) 14 %.

Le groupe coopératif Sud-Céréales et Soufflet Alimentaire (filiale du Groupe Soufflet spécialisée dans la commercialisation du riz et des légumes secs) ont conclu un accord de partenariat. Sud Céréales est le leader français de la collecte de riz - il traite 60% de la production nationale - et Soufflet Alimentaire le leader européen de la commercialisation de cette céréale, avec 110 000 tonnes de riz paddy (riz à l’état brut) vendues annuellement à la grande distribution, à la restauration hors foyer et à l’industrie. L’accord porte sur la construction en Arles d’une usine d’un coût de 13 millions d’euros qui assure l’ensemble du processus de transformation du riz (décorticage, blanchiment, étuvage) à la place des anciennes installations de Sud Céréales d’Arles et de St Gilles (Gard). Cette usine, qui est à l’échelle des dernières unités construites en Grèce et en Italie, doit permettre de traiter 80 000 tonnes de riz paddy en 2005-2006, au lieu de 50 000 t pour les anciennes installations. La capacité de l’unité d’étuvage, qui fait appel aux technologies les plus récentes, est de 50 000 tonnes.

02
Union des Coopératives Semences de Provence
Rue Gaspard Monge - ZI Sud - 13200 Arles
Tél. +33 4 90 96 64 50, Fax +33 4 90 47 78 13
Date de création : 1965
Effectif : 7
NAF : Commerce de gros de céréales et aliments pour le bétail (512A)
Forme juridique : SAS Unipersonnelle
CA 2006 : 5,9 ME
Président du Conseil d'administration : Rémy Buhler

Production et commercialisation de céréales.

03
Silo de Tourtoulen
Domaine de Tourtoulen - Le Sambuc - 13200 Arles
Tél. +33 4 90 97 21 24 - Fax. +33 4 90 97 22 14
www.riz-camargue.com
Date de création : 1989
Effectif : 17
NAF : Commerce de gros de céréales et aliments pour le bétail (512A)
Forme juridique : SA
CA 2006 : 9,4 ME
Président directeur général : Florian Lacrotte
Directeur général délégué : Sylvain Mandrolini

L'entreprise a été créée par trois familles de riziculteurs de Camargue représentant 1.200 ha de rizières assurant ainsi plus de la moitié du remplissage du silo. L'architecture originale des bâtiments, conçus à l'origine pour une cave à vin, constitue un site remarquable pour le stockage du riz. La transformation récente de ce bâtiment a bénéficié de l'apport des dernières technologies en matière de manutention, d'automatisme et de transformation de riz.

Située au centre de la plus grande zone de production de Camargue, rive droite du Grand Rhône, l'entreprise concentre en un même site production, séchage, triage, stockage et transformation du riz brut en riz propre à la consommation. Le Silo de Tourtoulen ne disposant pas d'outils de conditionnement, ses clients sont des industriels conditionneurs. La plupart de ses produits se trouvent sous les principales grandes marques, au niveau national, et sous différentes marques européennes au niveau international.

La capacité de stockage de 15.000 tonnes est constituée de différentes cellules à fond plat ventilées, sous contrôle thermométrique, ayant reçu l'agrément indispensable de l'ONIC. L'unité Rizerie entièrement automatisée permet de transformer 5.000 tonnes de riz paddy par mois.

04
Bongran
Domaine de l'Armeillère - Le Sambuc - 13200 Arles
Tél. +33 4 90 97 20 29, Fax +33 4 90 97 21 84
www.bongran.fr
Date de création : 1980
Effectif : 8
NAF : Autres activités de travail des grains (156B)
Forme juridique : SARL
CA 2006 : 0,7 ME
Gérant : Jean-Paul Taris
Actionnaire : SC CAMARGUE ORGANIC GROUP (France) 100 %

Négoce de riz biologique séché par le Mistral, agréé Ecocert. Production de galettes de riz soufflé.
Marque : BONGRAN

05
Marius Brun et Fils
36, Boulevard Emile Zola - 13200 Arles
Tél. +33 4 90 96 36 46, Fax +33 4 90 93 50 74
www.brunrice.com
Date de création : 1993
Effectif : 3
NAF : Intermédiaires du commerce en matières premières agricoles (511A)
Forme juridique : SARL
CA 2006 : 0,4 ME
Co-gérants : Claudine & Jean-Pierre Brun

Courtier en riz assermenté.

8 - Les boissons et alcools

01
Millésime
Verger d'entreprises - ZA La Capelette 2 - 13520 Maussane-les-Alpilles
Tél. +33 4 90 54 49 45, FAx +33 4 90 54 49 44
www.millesimes-sa.com
Date de création : 1992
Effectif : 14
NAF : Commerce de gros de boissons (513J)
Forme juridique : SAS
CA 2006 : 14,4 ME
Président : Albert Bogé

Cette entreprise commercialise des grands vins aux restaurants les plus illustres et à des amateurs avertis. Pour garantir les conditions indispensables au bon stockage du vin, Millésimes possède à Maussane-les-ALpilles 1.800 M2 de stockage enfouis sous 1,50 mètre de terre à la température et à l'hygrométrie controlées. De par ses stocks, sa capacité d'achat et ses relations directes avec les plus grands châteaux et domaines, Millésimes offre des prix particulièrement compétitifs et peut réagir instantanément aux demandes qui lui sont faites…

02
Sojufel Provence Production
ZA - RN 7 - 13670 Saint-Andiol
Tél. +33 4 90 95 49 54, Fax +33 4 90 95 49 52
Date de création : 1989
Effectif : 12
NAF : Préparation de jus de fruits et légumes (153C)
Forme juridique : SA à directoire et conseil de surveillance
CA 2006 : 2,7 ME
Président Directoire : Marcel Bal

Fabrication de jus de fruits et jus de légumes. Prestations et services pour distributeurs épicerie fine (mise au point gamme jus).
Marque : PRESSOIRS DE PROVENCE

03
Le Cellier de Laure
1 avenue Agricol Viala - 13550 Noves
Tél. +33 4 90 94 01 30, Fax +33 4 90 92 94 85
DAte de création : 2002
Forme juridique : Société Coopérative Agricole
CA 2006 : 1 ME
Président : Laurent Maltinti

Vente de vins.

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